株式会社海駅
                手づくり自然海水塩 広島県瀬戸内海の島・下蒲刈町の名産 姫ひじきの塩 


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塩作り体験は、
地域の団体の方々・
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姫ひじきの塩 贈答用セット

姫ひじきの塩 300g
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ふるさと小包セット
いかがでしょ!!
下蒲刈の美味しい物を
セットしました。
お世話になった方への
贈り物にいかがですか。
(期間限定)
新着情報 (詳しくは おしらせ・下蒲刈の観光のページをご覧ください)   
こだわりの姫ひじきの塩が出来るまで! 姫ひじきの塩が紹介されました!
姫ひじきの塩のお取り寄せも出来ます! 呉市下蒲刈島の姫ひじきの塩と観光!


 下蒲刈町の特産品  は、
天然海水から塩を取り出す手法そのままに、島付近で採れる新鮮な
姫ひじき(ひじきの新芽)を使って、丁寧に煮詰めて出来た手づくりの塩です。
骨を丈夫にするカルシュウムなどのミネラルを豊富に含み、ひじきの甘みでまろやかに
仕上がっていますので、健康を守るだけでなく、素材の旨みを最大限に引き出します。
まろやかな味は、どんな料理にもよく合います。


例えば
    
・おにぎりに。 お米に甘みが出て、いっそう美味しくなります。
    ・枝豆.銀杏にサッと ひとふり。

             
素材の旨みを最大限に引き出します。
    ・野菜サラダに。
      ビタミンといっしょにカルシュウムも取れるので、よりヘルシーに。
    ・焼肉に。焼き魚に。焼鳥に。
  旨みを引き出します。
    ・天ぷらの盛合わせに添えて。

             
風味が増し一層美味しくいただけます。
    ・お吸い物に。        
旨みが増します。
 


塩作り体験が出来ます。(要予約)

   梶ケ浜海水浴場そばの
 
    の工場で、塩作り体験ができます。
      
お問合せ: 呉市農林水産課
電話: 0823-25-3338
地元の下蒲刈小学校の児童も
  体験して上手に塩が作れました。
秋は大阪の修学旅行生でにぎわっています。